|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
MEXICO: Tortilla de maiz
Enviada por Cochisse indian, indiocochise@hotmail.com
Ingredientes:
1.- Una taza de harina de maíz le recomiendo la marca maseca (mexican),
2.- 1/2 taza de agua quitada el hielo,
3.- Una cucharadita de harina,
4.- Sal al gusto,
5.- una gotitas de limón (si así lo prefiere).
Método: Se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa hasta que
se pueda trabajar, luego se hacen bolitas del tamaño de pelotas de golf.,
se corta un plástico o se pone un pedazo a cada lado de la bolita y se
hace una sopaipilla con el uslero.(lulero) luego se pone en el comal (Sartén)
sin aceite un momento cada lado.